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「葛根」「温峡米酒」「豆腐団子」
発表日:2021-05-19 著者:明顕陵 著者:明顕陵 クリック率:101
葛根は天然の血管サポータです。楚国人は疏肝解鬱のために葛根湯を飲みます。
布団をかぶせて醸造した温峡米酒は、母の温かみを持っています。
豆腐団子はニンジンの甘さや茸のうま味を交え、噛み締めるといつもおばあちゃんの手作り料理を思い出せます。
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